Sezon grillowy zbliża się coraz szybciej, więc to dobry moment, by zastanowić się nad wyborem niezbędnych w tym okresie urządzeń ogrodowych. Pyszne szaszłyki mięsno-warzywne, apetyczna skwiercząca karkówka a może aromatyczna, przyprawiona ryba? Wachlarz potraw przygotowywanych na grillu jest naprawdę szeroki. A swoje miejsce podczas ogrodowych spotkań urozmaiconych daniami z grilla znajdą i zwolennicy kuchni tradycyjnej i osoby stroniące od mięsa.
Rodzaje grillów ogrodowych
W zależności od formy i surowca wykorzystywanego do wytworzenia ciepła wyróżnia się kilka rodzajów grillów. Bardzo popularne węglowe, gazowe, elektryczne, betonowe, a także misy paleniskowe. Modele napędzane gazem mogą być użytkowane nie tylko w obrębie przestrzeni zielonej, ale też na balkonie, ponieważ nie ma efektu ubocznego w postaci uciążliwego dymu.
Elektryczne wymagają dostępu do zasilania, za to są wygodne, nie zajmują wiele miejsca i nie wydzielają szkodliwych substancji podczas przygotowywania potraw. Paleniska natomiast przyjmują przeważnie dość oszczędną półokrągłą formę, lecz mimo nieskomplikowanej bryły prezentują się efektownie. Z kolei najbardziej popularne nadal są urządzenia na węgiel, w ramach których wyodrębnia się kilka podkategorii. Częstym pytaniem jest, czy wybrać grill ogrodowy węglowy z pokrywą, czy odkryty.
Grill z pokrywką czy bez – różnica między obiema formami
Pokrywka stanowi doskonałą ochronę przed wiatrem oraz opadami, łatwiej więc grilla rozpalić. Dodatkowo pokrywa przyspiesza proces grillowania, powodując, że wytworzone ciepło nie wydostaje się poza obręb urządzenia, dlatego łatwiej będzie przyrządzić większe kawałki mięsa.
Wersje bez pokrywy z kolei uwalniają do otoczenia aromat ułożonych na ruszcie przysmaków i umożliwiają stałe nadzorowanie poziomu wysmażenia produktów. Modele bez pokrywy przeważnie są tańsze, natomiast ich minusem niewątpliwie jest podatność na warunki pogodowe.
Ostateczna decyzja należeć będzie i tak do gospodarzy spotkania w ogrodzie. A oprócz grilla warto zatroszczyć się też o wygląd przestrzeni. Myjka ciśnieniowa, kosiarka czy sekator ogrodowy do gałęzi pozwolą uporządkować ogród, by przebywanie w nim było dla gości przyjemnością.
